赤水河
赤水河
打造放心酒
打造放心酒

2024

05-03

       在酿酒发醇的全过程中必须向地下室中添加适量的水,能够更强的调整地下室中的酸值和发酵温度,以推动各种各样微生物菌种的一切正常生长发育、繁育和新陈代谢。还能够具有滋养谷类的功效,使原材料充足吸湿进而更强的发醇。       赤水河谷地段地质学地形地貌十分独特,地表水和地表水根据海峡两岸的红层注入赤水河时,即融解了红层中多种多样对身体体育文化有利的营养元素,又过滤出来了纯粹无毒性、...

2024

05-03

      2009年11月,茅台镇人民政府授予贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司“食品安全生产单位创建示范点”。能够获得这一荣誉,源于怀庄集团长期以来始终把食品安全放在首位,致力于为广大消费者打造“放心酒”。一、多年来,围绕“安全、质量、卫生、发展”的方针,怀庄集团上至董事长,下至车间员工,全体动员,全员负责抓质量、抓安全。除分管生产的副总经理外,其他副总经理、各部门负责人工作均与生产挂钩...

2024

05-03

  酱香型白酒是选用高溫大曲产酒生香的,因为高溫大曲的糖化发醇力较低,原材料破碎又较粗,故大曲破碎越密越高,有益糖化发醇。为何她们要喝酱香型白酒的纯粮酒呢?在其中的关键缘故是酱香型白酒是酒中唯一能够具有养生保健的功效,对身体损害最少的纯粮酒。依据长期性观查剖析和科学实验,发觉酱香型白酒有诸多的身心健康原素。  酱香型白酒对身体的身心健康原素有:  1.酱香型白酒的酸值高,是其他酒的3至5倍,...

2023

05-20

  怎样生产“生态酒”、什么样的环境酿造的才是“生态酒”?茅台镇白酒拥有不可复制的七大密码。怀庄集团自1983年成立以来,占据天时,拥有地利,谋求人和。我们向全社会广大消费者郑重承诺:严格按照传统工艺酿造、窖藏,生产“生态酒”。密码之一:  神秘的地理 中国酒都贵州仁怀,位于东经105°59'49"——106°35'50",北纬27°33'30"——28°10'19"之间,酿造环境海拔高度约...
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